martes, 28 de mayo de 2013

Preparaciones desde el Fogón

Inspirada en los sabores de Vatel, sera el acompañante ideal para disfrutar y saborear esta pelicula.

Dip para la tarde

500gr Champiñones en laminas
200gr Tocineta ahumada picada
400gr Queso crema
200gr Cebolla de huevo finamente picada
Sal y pimienta al gusto

Saltee la tocineta con un poquito de aceite, agregue la cebolla de huevo y revuelva hasta que dore ligeramente. Agregue los champiñones y siga rehogando hasta que suelten su jugo.
Adicione el queso crema y luego sal pimienta al gusto, verifique el sabor y sirva con tostadas o galletas